柿蒂去除萼片和激素处理对甜柿果实生长发育及品质的影响

• 作者: 耿晓月 沈高典 杨昊 叶夏林 渠慎春
• 来源期刊: 江苏农业科学
• 关键词: 柿果 柿蒂 生长发育 品质
• 年，卷（期）: 2021,（18）
• 所属期刊栏目: 园艺与林学
• 页码范围: 138-142
• 页数: 5页
• 分类号: S665.201
• 语种: 中文
• DOI: 10.15889/j.issn.1002-1302.2021.18.023

摘要

以甜柿品种"阳丰"为试验材料,在果实迅速生长期人工去除柿蒂萼片,并在萼片剪口处涂抹不同激素.通过测定不同处理果实纵横径、单果质量、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量等果实品质,来探究柿蒂对果实生长发育及品质的影响.结果表明,去除柿蒂后,柿果的生长发育受到明显的抑制,使用100 mg/L浓度的CA3处理能有效地减缓去除1个和4个柿蒂对柿果生长发育的影响,使柿果的生长恢复到正常水平;使用100 mg/L的ABA处理则可以促进去除1个柿蒂的柿果生长发育.去除柿蒂会影响柿果的单果质量以及可溶性糖含量,涂抹100 mg/L ABA可以促进柿果可溶性糖的积累.