如何加强食品检验实验室管理

• 作者: 赵冉 庞婕 王志轩 王吉平 王艳英
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 实验室管理 提升
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 72,74
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着现如今社会经济水平的不断提升,人们的日常生活条件也在不断改善,在日常生活过程中,对于食品安全的关注程度越来越高.对于食品安全来讲,食品质量检验是保障食品安全的重要途径,而在质量检验工作中,实验室管理水平在很大程度上决定了最终的检验工作质量,从而影响人民群众的身体健康.所以本文将对食品检验实验室管理工作各环节进行论述,从而为实际食品检验实验室管理工作水平提升提供参考.