吃蔬菜有个"321"原则

• 作者: 余婉婷
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2021,（16）
• 所属期刊栏目: 自我保健
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

正常成年人每人每天应吃300 ～ 500克蔬菜,深浅色蔬菜各占一半,但事实上,摄入量不足、种类单一是常态.为了解决这些问题,午餐和晚餐吃蔬菜可遵循"321模式. "3"指的是3两(150克)叶菜类食物,主要为绿叶蔬菜,包括小白菜、油菜、卷心菜、菠菜、苋菜、茼蒿等.