食品安全检测中所存在的问题

• 作者: 孟雪刚
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 食品检测 检测技术
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

"民以食为天",食品的安全对于百姓的生活和健康非常关键和重要.但是,随着科技的发展,催生出很多的食品安全问题.一些无良商家为了牟取利益,在食品中添加有害身体健康的食品添加剂.而消费者在购买和食用中是无法甄别出来的,就需要依靠食品安全检测技术来辨别食品的安全性.文章就针对现阶段我国食品安全检测存在的问题进行探究,并对食品检测发展方向进行讨论并提出建议.