基于多种控制算法的精酿啤酒糖化温度控制研究

• 作者: 易豪武
• 来源期刊: 电工技术
• 关键词: 精酿啤酒 温度控制 选择性控制 模糊控制 Bang-Bang控制
• 年，卷（期）: 2021,（16）
• 所属期刊栏目: 自动控制|Automatic Control
• 页码范围: 30-32,40
• 页数: 4页
• 分类号: TP47
• 语种: 中文
• DOI: 10.19768/j.cnki.dgjs.2021.16.011

摘要

糖化温度控制对稳定和提高精酿啤酒品质至关重要.提出并介绍了一种精酿啤酒糖化温度控制方案,该方案结合了选择性控制、模糊控制、Bang-Bang控制、时间比例控制等控制算法,实现了精酿啤酒糖化温度控制精度达到±0.3℃的要求.