米面及制品中二氧化硫脲的检测分析

• 作者: 侍冬阳
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 米面 制品 二氧化硫脲 检测分析
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 127-128
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

二氧化硫脲是一种工业原料,长期接触这一物质会对人体健康造成严重影响.国家严格禁止将二氧化硫脲作为添加剂加入到食品中.基于此,本文以米面及其制品为研究对象,借助高效液相色谱仪对其中是否含有二氧化硫脲进行检测.结果证明,该方法准确且稳定性比较高,实验步骤简单,可操作性高.