扬州市农产品质量追溯体系建设研究

• 作者: 薛芗 王奎萍 刘萍 徐月明 金晶 褚军 居萍 张静
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 关键词: 农产品 可追溯性 食品安全 溯源
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 农产品质量·检测·加工·销售
• 页码范围: 157-159
• 页数: 3页
• 分类号: F323
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2021.15.054

摘要

食品安全长期以来都是社会大众所关注的共性问题,完善的农产品质量追溯体系是食品安全的重要保障,因此要采取有效的措施来推进农产品质量追溯体系的建设和发展.该文分析了扬州市农产品质量追溯体系建设的现状和制约因素,并针对性地提出了完善相关法律法规、加强宣传工作、加大经费扶持、强化准出与准入衔接等对策建议,以期为促进农产品质量追溯发展,提升农产品质量安全提供参考.