关于食品微生物检测问题的分析

• 作者: 林更涛
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品安全 微生物检测 技术方法 控制
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 75-76
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着经济社会的持续快速发展,食品安全控制中的微生物检测技术面临着崭新的发展局面,对检测技术方法的应用与控制提出了更高要求.基于此,本文首先介绍了食品微生物检测的内容及特征,分析了食品微生物检验检测中新技术的应用,并结合相关实践经验,分别从提高检测人员技术水平及综合素养等多个角度与方面,探讨了食品微生物检测质量控制措施,论述了个人对此的几点浅见,望对食品微生物检测实践有所帮助.