离子色谱法测定食品中的氯化物含量

• 作者: 刘美芹 曹菲菲 刘晨鸣
• 来源期刊: 食品安全导刊
• 关键词: 食品 离子色谱 氯化物
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 77,79
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

目的:一次进样测定食品中的氯化物含量的方法.方法:用Dionex Ics-1500离子色谱仪,Ionpac AS19型分离柱,KOH淋洗液,淋洗液流速1.0 mL/min,进样量25μL,电导检测器.结果:该测定方法具有简便、快速有效分离,方法重现性好(r>0.9990)线性范围宽,检出限低等优势,该样品的加标回收率在98％～101％.结论:方法简单,灵敏度高,快速准确,线性范围宽,适用于大批量样品的测定.