幼儿园食育课程的建构与实施策略探讨

• 作者: 李琳
• 来源期刊: 孩子
• 关键词: 幼儿园 食育课程 建构 实施策略
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 教育广角
• 页码范围: 154-156
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

随着我国教育事业的不断发展，幼儿教育重要性愈发明显，如何充分发挥幼儿教育价值，促进幼儿的 身心健康成长，是需要重点思考的问题。食育课程是幼儿课程体系的主要内容之一，开展食育课程的目的是让幼儿 尽早掌握基本的饮食礼仪，了解食物的由来，通过食物了解更多的社会文化、外部世界，辅助幼儿构建思想观念， 全方位促进幼儿认知、情感、能力与文化的发展。本文简要分析了基于生活教育构建幼儿园食育课程的基础思想， 分别从构建思路与实施策略两个层次入手对幼儿园食育课程进行深入探究。