臭参总皂苷含量检测

• 作者: 刘明研 黄秋正 冯亚娟 刘品华
• 来源期刊: 现代农业科技
• 关键词: 臭参 皂苷 提取 纯化 检测 含量
• 年，卷（期）: 2021,（11）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 227-230
• 页数: 4页
• 分类号: R93
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2021.11.095

摘要

以臭参为试验材料,经过试样制备、提取纯化、测定等步骤,分析臭参皂苷含量,重点研究了试样制备方式、皂苷元溶解度、洗脱乙醇浓度、回收率及精密度等.结果表明:采用水浴加热方式提取臭参皂苷的效果优于超声方式;薯蓣皂苷元、臭参总皂苷都可溶于70％乙醇;选择无水乙醇作为洗脱剂;臭参地下、地上部分的总皂苷含量分别为1.08％、1.18％;回收率和精密度都较理想.检测方法适用于臭参总皂苷及其他皂苷元含量较多材料的检测;臭参地上部分有较高的开发利用价值.