差分拉曼光谱法结合聚类分析检验食品塑料包装盒

• 作者: 姜红 田陆川 王艺霖 段斌 刘峰
• 来源期刊: 包装工程
• 关键词: 差分拉曼 光谱技术 聚类分析 食品塑料包装盒
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 食品流通与包装|Food Distribution and Packaging
• 页码范围: 85-93
• 页数: 9页
• 分类号: TS206.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2021.15.010

摘要

目的 建立一种高效、无损、准确的区分检验食品塑料包装盒的方法.方法 采用SERDS Porta-ble-Standard便携式差分拉曼光谱仪,在激发光源为785 nm,激光功率为380 mW,扫描时间为10 s,扫描范围为250～2800 cm-1的实验条件下,对53个不同来源、不同品牌的食品塑料包装盒样品进行测量,对得到的差分拉曼光谱数据进行凝聚性系统聚类分析,并结合皮尔逊相关性系数对其进行检验,对食品塑料包装样品进行区分.结果 53个样品根据差分拉曼谱图被分为7类,根据不同样品的差分拉曼特征峰聚类结果将32个PP类样品分为4类.结论 该方法无损检测、操作便捷、实验结果稳定,可以为微量物证检验和侦查破案提供一定帮助.