微波提取柚皮黄酮类物质工艺的研究

• 作者: 李辉
• 来源期刊: 现代农村科技
• 关键词: 柚皮 黄酮 微波提取
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 58,117
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-5329.2021.09.051

摘要

本文利用微波提取方法探究提取柚皮中的黄酮化合物的优化工艺,试验结果表明:柚皮黄酮最佳提取工艺为乙醇浓度70％、料液比1:25,微波时间5 min;由正交试验可知,料液比1:20、乙醇浓度80％、微波时间5 min,黄酮类物质提取效率最大.