来自欧洲的"红金"西红柿,你吃过吗?

• 作者: 墨菲
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2021,（11）
• 所属期刊栏目: 快讯
• 页码范围: 156
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2021.11.073

摘要

红色,可以说是镌刻在中国人DNA中的印记.红色代表喜庆、代表热情,红色是激情澎湃的,红色也是富有感染力的. 有这么一种红色的果实,它既是水果也是蔬菜;它是一种常见的食物,但在口味、品质和营养方面拥有卓越表现;它的粉丝遍布全世界,甚至有自己的节日和博物馆;它的历史绵延悠长,却只在近现代才作为食材进入厨房.