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北风瑟瑟,涮火锅走起! 各种肉、蔬菜在咕咚冒泡的红油锅底里,涮得热辣滚烫,拈一筷子吃下去,又辣又烫,直叫人浑身冒汗,眼泪鼻涕齐流. 这时候,必须来碗冰粉! 大大吸溜一口,冰冰凉、滑溜溜、甜滋滋的冰粉填满口腔,热辣去无踪. 吃了无数次冰粉,你知道它是用什么做的吗? 手搓冰粉,用三类种子做成 有的火锅店和甜品店会特别强调:我们家卖的,都是手搓冰粉!言下之意,就是自家的冰粉,不管是味道、营养,都比普通冰粉更胜一筹.
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文献信息
篇名 火锅后来碗"手搓冰粉",太爽了!
来源期刊 家庭医生 学科
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年,卷(期) 2021,(24) 所属期刊栏目 养生餐桌
研究方向 页码范围 28-29
页数 2页 分类号
字数 语种 中文
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家庭医生
半月刊
1004-6348
44-1121/R
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