人参花中功效成分及功效作用研究进展

• 作者: 杨文婧 田鑫雨 金悦 崔福顺
• 来源期刊: 农业与技术
• 关键词: 人参花 功效成分 功效作用 人参皂苷 人参多糖
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 农业科学
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: S-3
• 语种: 中文
• DOI: 10.19754/j.nyyjs.20210815004

摘要

人参在我国药用历史悠久.人参花是人参含苞待放的蓓蕾,人参花中含有丰富的人参皂苷、人参多糖、黄酮类化合物等功效成分.本文总结了近年来人参花主要功效成分的提取方法,同时对人参花护肝、抗炎、抗疲劳、抗肿瘤等功效作用的研究现状进行了整理分析.旨在为人参花的进一步开发利用提供参考.