HPLC-MS/MS检测动物性食品中呋喃唑酮残留量的方法研究

• 作者: 陈燕 李康柏 许均图 陈德斌 洪瑞申 王景
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 液相色谱-串联质谱 呋喃唑酮 检测 食品
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测|Analysis and Testing
• 页码范围: 164-167
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7|TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.12.045

摘要

本文旨在建立一种利用液相色谱-串联质谱检测动物性食品中呋喃唑酮含量的方法.样品经二氯甲烷提取,加入无水NaSO4脱水后蒸发浓缩,用液相色谱-串联质谱法检测,外标法定量.结果表明此测定方法在测定范围内具有良好的线性关系(r2>0.9987),测定的回收率为74.6％～93.0％,检测限为0.3μg·kg-1.