"产教学赛创"五位一体教学模式研究——以《食品理化检验》课程为例

• 作者: 申森 郑黎静
• 来源期刊: 绿色科技
• 关键词: 产教学赛创 五位一体 食品理化检验
• 年，卷（期）: 2021,（9）
• 所属期刊栏目: 教育与心理
• 页码范围: 260-261
• 页数: 2页
• 分类号: G642
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-9944.2021.09.096

摘要

以《食品理化检验》课程为例,采用"产教学赛创"五位一体的教学模式进行了研究与应用的探讨,旨在改变教育教学过程中枯燥的教学形式,突出知识与实践相结合,强调教师知识引导与灌输的作用,更加注重让学生在实践中得到收获与进步,使教学质量更上一层楼.