慢性肾衰竭可以吃豆腐吗 ?

• 作者: 乐大峰
• 来源期刊: 饮食科学
• 年，卷（期）: 2021,（3）
• 所属期刊栏目: 科学普及
• 页码范围: 15
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

肾脏是人体内非常强大的一个功能器官，具有非常强大的代偿能力，所以，一般轻微的肾脏损伤人体是不能感觉到的。对肾脏造成实质损害的因素有很多，随着病情的恶化，最终导致肾功能难以维持正常运作水平，临床主要表现症状为代谢产物潴留、机体内环境失衡、全身各系统受累等临床综合征。长久以来，肾内科医生不厌其烦的再三告诫慢性肾衰竭患者一定要控制饮食，始终坚持低盐、低脂、多优质低蛋白的饮食原则。