新形势下食品安全问题的影响因素与对策研究

• 作者: 汲泽
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 食品安全 安全监管 安全追溯
• 年，卷（期）: 2021,（14）
• 所属期刊栏目: 食品安全|Food Safety
• 页码范围: 129-131
• 页数: 3页
• 分类号: F203
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.14.039

摘要

食品安全是民生问题,直接关系到千家万户的健康.本文分析了食品安全问题频出的主要原因,在此基础上,从做好重点检查工作、加强食品安全宣传工作、加强对餐饮单位的食品安全重点监管、畅通多元举报渠道和健全举报机制、建立健全信息化食品安全追溯机制5个方面提出了应对建议.