液相色谱-串联质谱法测定水果中吡虫啉的不确定度评定

• 作者: 赵飞
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 液相色谱-串联质谱法 水果 吡虫啉 不确定度
• 年，卷（期）: 2021,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测|Analysis and Testing
• 页码范围: 224-228
• 页数: 5页
• 分类号: S481.8
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.12.062

摘要

目的:评定液相色谱-串联质谱法检测水果中吡虫啉含量的不确定度.方法:参照《测量不确定度评定与表示》(JJF 1059.1—2012)的规定,建立液相色谱-串联质谱法检测水果中吡虫啉含量的不确定度数学模型,对测定过程中的各不确定度分量进行量化.结果:水果中吡虫啉含量为4.54μg·kg-1,其扩展不确定度为0.24μg·kg-1(P=95％,k=2).结论:该实验中对不确定度贡献最大的分量为标准系列溶液配制过程,可以通过合理设置标准曲线浓度点、选用合适的移液工具以及严格控制实验室的温度来切实减小不确定度分量,保证检测数据的科学性和合理性.