假冒伪劣食品的产生与食品安全监管问题分析

• 作者: 周玉峰
• 来源期刊: 商业故事
• 关键词: 假冒伪劣食品 产生 安全监管 问题分析
• 年，卷（期）: 2021,（4）
• 所属期刊栏目: 商经管理
• 页码范围: 136-137
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.12315/j.issn.1673-8160.2021.04.065

摘要

当前来看,假冒伪劣食品在行业市场中的流通已经成为制约我国食品产业整体健康发展的关键因素.之所以会产生假冒伪劣产品,并且在市场上流通,主要是由于当前的发展不够健全,对于食品的检测力度也相对较弱,再加上消费者自身投诉意识以及维权意识较为淡薄,这都在一定程度上促进了假冒伪劣产品的生产以及流通.基于此,本文也尝试对假冒伪劣食品的产生与食品安全监管问题进行了针对性分析.