贵州鲟鱼:贵水往来人但闻鲟鱼美

• 作者: 罗亮亮
• 来源期刊: 当代贵州
• 年，卷（期）: 2021,（28）
• 所属期刊栏目: 当代关注·贵州好鱼
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-4967.2021.28.013

摘要

仲夏6月,夜幕降临,贵阳市民杨斯琪与好友相约来到位于南明区青云路的周记留一手特色烤鱼店共进晚餐. "来一条鲟鱼,5个人吃,微辣.鱼要烤嫩一点1"杨斯琪对店员说. "好的,鲟鱼的肉质本身就很嫩,保证烤出来皮香肉鲜."店员回答说,随后,捞起一条活蹦乱跳的鲟鱼,过秤、清洗后,送进了厨房. 不一会儿,一盘热气腾腾的烤鲟鱼被端上餐桌,鲟鱼尖尖的鱼嘴从麻辣鲜香的炒蔬菜里露出,仿佛在告诉食客:"我很可口,快来品尝!" 配上冰粉、杨梅汁,杨斯琪和朋友大快朵颐.