楠藤不同部位挥发油成分的GC-MS分析

• 作者: 周家红 于妮娜 张昕楠 王春艳 杜继恒
• 来源期刊: 现代农业科技
• 关键词: 楠藤 根 茎 叶 挥发油成分 GC-MS
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 232-234,243
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2021.13.089

摘要

采用石油醚作为溶剂,提取楠藤根、茎、叶中的挥发油成分,利用GC-MS法对化学成分进行鉴定,利用面积归一化法计算各组分的相对百分含量.结果表明:从楠藤根、茎、叶中分别鉴定出49、45、28种化学成分,分别占挥发油含量的93.70％、92.10％、93.28％;从根、茎、叶中共鉴定出68种化合物,其中共有成分有19种;楠藤根、叶部分的挥发油主要成分为羽扇豆醇乙酸酯,相对含量分别为28.85％、27.33％;楠藤茎部的挥发油主要成分为γ-谷甾醇,相对含量为16.73％.通过GC-MS技术分析发现,楠藤根、茎、叶中的挥发性成分在种类和含量上存在差异.