气相色谱-串联质谱法测定含乳饮料中非邻苯二甲酸酯类增塑剂

• 作者: 易声伟 吴晓琴 刘欢 段云鹏 陈世奇
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 气相色谱-三重四极杆串联质谱 非邻苯二甲酸酯类增塑剂 含乳饮料
• 年，卷（期）: 2021,（18）
• 所属期刊栏目: 分析检测|Analysis and Testing
• 页码范围: 157-163,167
• 页数: 8页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.18.045

摘要

建立了同时测定含乳饮料中33种非邻苯二甲酸酯类增塑剂的气相色谱-三重四极杆串联质谱分析检测方法,并考察了基质效应的影响.样品用乙腈提取,电子电离源,多反应离子监测模式定量测定.结果表明,采用基质匹配法绘制标准曲线可减轻基质效应的影响,该方法线性关系良好,线性范围为0.05～1.0 mg·L-1,相关系数均大于0.99,对空白饮料进行3个浓度水平的加标试验,平均回收率为79.5％～109.9％,相对标准偏差RSD(n=6)为2.0％～9.4％,检出限(LOD,S/N=3)为0.0001～0.0375 mg·kg-1.该方法准确、高效,前处理操作简单,可同时实现饮料中多种非邻苯二甲酸酯类增塑剂的测定.