致敬百年传承美馔——庆祝全聚德创建157周年

• 作者: 墨菲
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2021,（15）
• 所属期刊栏目: 会展报道
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2021.15.009

摘要

7月15日(农历六月初六)是全聚德创建157周年的日子,在这个特别值得纪念的日子里,全聚德特别举办了"致敬百年,传承美馔——庆祝全聚德创建157周年"庆典活动,以此为品牌庆生.活动现场,12位资深烤鸭师作为国家级非遗全聚德挂炉烤鸭技艺的第六代传承人代表,将手中沉甸甸的鸭杆传给了下一代,完成了集体传承的延续,据悉,这也是全聚德首次对外公开传承仪式.同时,生日当天全国全聚德门店同步举行了敬匾仪式,全聚德全新IP形象萌宝鸭也在现场惊艳亮相,一段快闪舞蹈将活动气氛推向高潮,它也带来了不少丰富的周边产品在现场展示,吸引了不少人驻足购买.