液相色谱-串联质谱法检测食品中托曲珠利及其残留标志物

• 作者: 柯丽群 王同珍 张泳仪
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 托曲珠利及其残留标志物 液相色谱-串联质谱法 残留
• 年，卷（期）: 2021,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测|Analysis and Testing
• 页码范围: 211-213,220
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.11.059

摘要

目的:建立一种托曲珠利及其残留标志物的液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)检测方法.方法:样品经30％乙腈水(含0.5％甲酸)溶液提取,过HLB固相萃取柱净化.采用5 mmol·L-1乙酸铵水溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,负离子扫描(ESI-)、多离子检测模式(MRM)对托曲珠利及其残留标志物的定量离子和定性离子进行监测.结果:本方法在7 min内完成托曲珠利及其残留标志物分离分析.托曲珠利及其残留标志物在1μg·kg-1、5μg·kg-1和10μg·kg-1添加水平的回收率为73.4％～104.7％,RSD小于9.2％(n=7),方法定量限为5μg·kg-1.结论:该方法快速、准确、灵敏,适合测定托曲珠利及其残留标志物.