草木的气息

• 作者: 陈超群
• 来源期刊: 检察风云
• 年，卷（期）: 2021,（22）
• 所属期刊栏目: 博物志
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-5444.2021.22.046

摘要

紫苏 紫苏这个名字听起来就很美,是一种古老的香草.最早尝到紫苏,是饭店里的紫苏鱼汤.可当初我并不知道紫苏能直接作为配菜食用,以为仅仅是像葱姜蒜一样的调味料,也没太在意.后来在广东时间长了,什么也都敢吃了,就毫不在乎地吃起这种草本调料来.孰料大吃一惊,原来香味这么奇特.后来我就喜欢上了紫苏蒸鱼、紫苏鱼汤、紫苏煎黄瓜、紫苏煎土豆……