新形势下食品检测实验室管理创新路径探索

• 作者: 刘长慧 王子谛 赵禹
• 来源期刊: 现代食品
• 关键词: 食品安全 食品检测 实验室管理 创新路径
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 食品科技
• 页码范围: 131-133
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.13.036

摘要

在经济迅速发展的时代,为了保障人们的生活质量,食品安全问题成为社会发展的热议主题,对食品检测工作提出了更严格的要求,传统的食品检测实验室管理已不能适合现代食品的检测要求,本文对新形势下食品检测实验室管理的创新路径进行了探索.