安徽:将实施皖厨创业工程农民工回乡开餐馆可获5000元补贴

• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2021,（16）
• 所属期刊栏目: 环球动态
• 页码范围: 104-105
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2021.16.039

摘要

7月27日,安徽省人社厅、财政厅等七部门联合出台《安徽省皖厨创业工程实施方案》(以下简称"方案"),支持皖厨师傅创业,打造皖厨文化品牌,并提出到2025年,安徽计划支持皖厨师傅创业就业5万人次以上. 全省名特小吃将"一城一品牌＂ 根据方案,安徽省将实施皖厨培育工程,结合安徽特定区位、特色饮食文化、特殊技艺传承,发掘地域名特小吃资源,开展安徽名小吃制作专项技能培训,重点引导脱贫劳动者、农村转移劳动者等重点群体和民宿、农家乐等行业从业人员,免费参加皖厨培训,掌握皖厨技艺,成为皖厨师傅,推动形成全省名特小吃产业"一城一品牌、一店一特色、一人一绝活"的餐饮行业新格局.