蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施探讨

• 作者: 包继红
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 食品检测
• 页码范围: 63
• 页数: 1页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2021.13.027

摘要

在蔬菜和水果的农药残留检测过程中,做好质量控制对提高农药检测效果具有重要影响.在农药残留检测过程中需要做好标准物质的质量控制、试剂和耗材的质量控制、检测方法的选择,并对检测结果进行评估,以确保蔬菜和水果中农药残留检测能够取得积极效果,为蔬菜水果中农药残留检测提供有力支持,避免在农药残留检测中因采取的方法错误或是选择不当影响检测的准确性.