近代西欧胡椒贸易的兴起及其全球影响

• 作者: 王丹慧
• 来源期刊: 速读
• 学科: 历史
• 关键词: 胡椒 香料 全球贸易
• 年，卷（期）: 2021,（8）
• 所属期刊栏目: 社会热点
• 页码范围: 40-41
• 页数: 2页
• 分类号: K13
• 语种: 中文

摘要

胡椒是世界上最常见的香料之一.公元前6世纪胡椒籽作为药品和香辛料已被波斯人所知,公元前4世纪古希腊人便以懂得将胡椒入药.罗马帝国更是视香料为金子.穆斯林世界的崛起,胡椒被运到地中海沿岸地区,海上运输兴起.胡椒在中世纪欧洲很少见,十字军东征后,西欧人进入胡椒贸易市场,胡椒从奢侈品转化为必须品.胡椒贸易使欧洲与亚洲联系日益密切,在这一过程中不断发展的东西方商业贸易融合成为单一的、全球性的网络,不断推动世界贸易的发展.