竹筷中阴离子合成洗涤剂残留的研究

• 作者: 史光燕 张春梅
• 来源期刊: 商品与质量
• 关键词: 复用餐饮具 竹筷 阴离子合成洗涤剂残留
• 年，卷（期）: 2021,（35）
• 所属期刊栏目: 综合实践
• 页码范围: 97-98
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

通过近几年我市复用餐饮具抽检检测结果显示，阴离子合成洗涤剂残留情况严重，特别是空隙大易于吸附的竹筷，阴离子合成洗涤剂残留量更是高出几倍，甚至十几倍，对人体健康造成极大安全隐患，如何才能清洗干净成了我们亟待解决的问题。本试验通过对不同洗涤品牌，不同洗涤温度，不同浸泡时间等条件对阴离子合成洗涤剂残留情况分析进行研究，找到最佳洗涤方式；同时增加漂洗环节，可有效减少阴离子合成洗涤剂残留