从"霉"到"莓":莓茶产业的生态价值与风险

• 作者: 白里
• 来源期刊: 福建茶叶
• 关键词: 显齿蛇葡萄 生态价值 本土性知识
• 年，卷（期）: 2021,（7）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2021.07.007

摘要

张家界罗塔坪乡的土家族将显齿蛇葡萄制成茶饮已有悠久历史,上世纪九十年代的一次偶然"发现"使得这种被当地人称为"霉茶"的植物以"莓茶"之名走入公众视野,并在接下来的二十年间缓慢发展.在产业扶贫的推动下,湘西北地区大量推广莓茶种植,在莓茶产业迅速扩张的同时,这种本土性知识发掘出的药材逐渐转为一般性知识指导下的商品.随着莓茶种植面积的迅速增加,潜在的生态风险也逐渐显露.