基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
葛根粉药食同源,具有很好的加工利用价值,在我国薯类淀粉中,葛根淀粉的价格高居榜首.葛根形状不均匀,周身有黄色长硬毛,有的上面还有裂痕芽眼,葛根纤维含量高,质地硬,常用的淀粉加工破碎机和浆渣分离机难以有效地破碎葛根和分离浆渣.基于此,本课题组介绍了葛根粉成套加工工艺,分析了葛根粉加工产业形势及现状,提出了相应的对策,并设计了一款新型的野生葛根专用破碎机和浆渣分离机关键设备.试验结果证明:该新型野生葛根专用破碎机和浆渣分离机关键设备,能有效实现野生葛粉的机械化连续作业加工,为江西省葛根粉加工产业发展提供了决策参考.
推荐文章
以葛根粉酶解物为壁材的粉末油脂理化性质及稳定性研究
葛根粉
粉末油脂
壁材
理化性质
稳定性
微波辅助萃取葛根粉中葛根素工艺研究
微波辅助萃取
葛根
葛根素
响应面法
立式种子加工成套技术效益分析
种子加工
效益分析
成套技术
立式
设备数量
生产工艺
占地面积
破碎程度
江西葛资源的利用及栽培技术
江西
葛资源
利用价值
栽培技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 江西葛根粉成套加工工艺及产业形势分析
来源期刊 南方农机 学科 农学
关键词 葛根粉 加工工艺 产业 现状
年,卷(期) 2021,(24) 所属期刊栏目 南方论坛
研究方向 页码范围 4-7
页数 4页 分类号 S567.1+9
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1672-3872.2021.24.002
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2021(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
葛根粉
加工工艺
产业
现状
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
南方农机
半月刊
1672-3872
36-1239/TH
大16开
江西省南昌市省府大院北一路3号6楼
44-110
1970
chi
出版文献量(篇)
23381
总下载数(次)
96
论文1v1指导