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摘要:
食品安全管理对保证食品安全发挥着极其重要的作用,在社会经济的不断发展过程中,食品方面出现的安全问题也在逐年增加,这对食品行业的发展造成了极大的影响,食品安全问题引发了各界人士的高度关注.本文详细分析了食品安全管理问题的研究与进展情况,为食品安全提供保障.
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文献信息
篇名 食品安全管理问题研究与进展分析
来源期刊 现代食品 学科 经济
关键词 食品安全管理 问题 进展
年,卷(期) 2021,(23) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 127-129
页数 3页 分类号 F203
字数 语种 中文
DOI 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.23.037
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全管理
问题
进展
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代食品
半月刊
2096-5060
41-1434/TS
16开
郑州市南阳路153号
2015
chi
出版文献量(篇)
9306
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60
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