电极法和离子色谱法测定茶叶含氟量的比较

• 作者: 陈宁宁 张志然 张书文 夏磊 陈保良
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 茶叶 氟 电极法 离子色谱
• 年，卷（期）: 2021,（23）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 160-163
• 页数: 4页
• 分类号: O657.1|O657.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.23.047

摘要

目的:对比电极法和离子色谱法(IC)测定茶叶含氟量的结果差异,选择更好的测定方法.方法:样品经过沸水提取后,分别采用电极法和IC法检测含氟量,从方法的线性范围、检出限、定量限、精密度和回收率5个方面对两种方法进行比较分析.结果:两种方法均能有效测定茶叶含氟量,IC法的检出限、定量限和精密度优于电极法.结论:电极法作为国标检测方法,可满足实验室日常检验工作的需要;IC法更适合低含量样品检测.实验室可根据设备条件、具体样品、客户需求等选择合适的检测方法.