干燥工艺在绿茶加工中的应用与干燥特性

• 作者: 周盼
• 来源期刊: 农业工程技术
• 关键词: 绿茶 干燥工艺 干燥特性 微波真空干燥 微波干燥 真空干燥 热风干燥
• 年，卷（期）: 2021,（35）
• 所属期刊栏目: 农产品加工
• 页码范围: 92-93
• 页数: 2页
• 语种: 中文
• DOI: 10.16815/j.cnki.11-5436/s.2021.35.055

摘要

该文分别介绍了微波真空干燥技术、微波干燥技术、真空干燥技术、热风干燥技术等绿茶常用干燥技术的技术原理与技术特征,并分析了绿茶在不同干燥工艺下的干燥特性,为绿茶加工干燥提供参考.