唐山市食用农产品质量安全现状及对策探析

• 作者: 尹喆 刘东骄
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 经济
• 关键词: 食用农产品 监督抽检 监管对策 唐山市
• 年，卷（期）: 2021,（24）
• 所属期刊栏目: 食品安全
• 页码范围: 158-161
• 页数: 4页
• 分类号: F203
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.24.042

摘要

对唐山市市场监督管理局2020年对外发布的食用农产品监督抽检相关信息进行汇总,按照食品种类、抽样环节和不合格项目3个方面进行分析,发现存在农药和兽药残留超标、使用禁用农药和兽药、重金属元素污染等问题,并提出针对性的监管对策,为提高唐山市食用农产品安全总体水平提供科学依据.