超声辅助分子印迹固相萃取-HPLC-荧光法测定猪血丸子中苯并(a)芘

• 作者: 王亮亮 邱宇 向俊 荆辉华 王凯 言剑 黄斌
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 猪血丸子 苯并(a)芘 分析印迹固相萃取 高效液相色谱(HPLC) 荧光检测
• 年，卷（期）: 2021,（24）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 165-170
• 页数: 6页
• 分类号: O657.7
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2021.24.044

摘要

目的:建立猪血丸子中苯并(a)芘的分子印迹固相萃取-高效液相色谱检测方法.方法:样品经正己烷超声辅助提取,分子印迹固相萃取柱净化,采用PAH色谱柱分离,高效液相色谱荧光法快速检测.结果:苯并(a)芘在0.51～20.40 ng·mL-1线性关系良好,相关系数R2=0.99966,加标回收率在97.3％～102.8％,相对标准偏差(n=6)<5％,方法定量限(S/N=10)为0.5μg·kg-1.结论:方法前处理操作简单,回收率高,重复性和精密度好,样品测定结果准确,适用于猪血丸子中苯并(a)芘的测定.