泌尿系结石患者膳食结构及膳食营养素摄入情况分析

• 作者: 毛会文 李香瑞 丁雪雪
• 来源期刊: 健康必读
• 学科: 医学
• 关键词: 泌尿系结石患者 膳食结构 膳食营养素 摄入情况
• 年，卷（期）: 2021,（34）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 282-283
• 页数: 2页
• 分类号: R691
• 语种: 中文

摘要

目的:讨论泌尿系结石患者膳食结构,并分析其膳食营养素摄入情况.方法:取2017年5月-2020年5月我院泌尿系结石患者90例,在半定量膳食摄入频率法之下进行患者就诊前的饮食状况.结果:患者每日进食的水果、乳类食物较少,但肉类、水产品却较多.仅维生素VB1、VB2含量充足,其他维生素摄入过高;蛋白质也摄入较多;钠、钙较少,其他矿物质摄入过量.结论:泌尿系结石患者往往存在膳食结构不合理,膳食营养摄入不足等现象,因此,做好膳食的合理搭配则能对泌尿系结石的发生起到一定预防效果.