区块链技术在农产品质量溯源体系中的应用

• 作者: 薛芗 王奎萍 徐月明 刘萍 潘越 居萍 金晶 褚军 张静
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 农产品 区块链技术 溯源 质量安全
• 年，卷（期）: 2021,（24）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 201-204
• 页数: 4页
• 分类号: TP311.13
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2021.24.074

摘要

农产品质量安全是大众关注的民生问题,建立农产品质量溯源体系是解决农产品质量安全问题的有效途径.本文详细分析了农产品质量溯源体系在实际应用过程中存在的问题,介绍了区块链技术应用于农产品质量溯源体系的优势,并探讨了区块链技术与农产品质量溯源结合所面临的挑战和前景,以期为推动区块链技术与智慧农业的深度融合提供有益参考.