生物检测技术在食品检验中的研究

• 作者: 孙晓飞
• 来源期刊: 商品与质量
• 关键词: 生物检测技术 食品检验 研究
• 年，卷（期）: 2021,（30）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 188
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

目前，经济发展迅速，人们生活水平逐渐提高，对食品安全的重视程度也越来越高。食品安全一直以来都是社会各界高度关心的内容，当前食品安全事故频发，这对我国食品行业的发展产生了极为不利的影响。为了提升食品安全质量，使人们能够食用营养、安全的食品，就需要充分发挥食品检验检测技术的作用，严格把控检测质量。本文主要对食品检验检测技术应用现状进行了分析和论述，探究了新时代常用的食品检验检测技术，希望有助于充分发挥检测检验技术的作用。