杭州市余杭区抹茶产业现状及发展建议

• 作者: 贾芬花 庞法松 庞英华 朱建杰 汪群 楼舒琳
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 抹茶产业 现状 关键技术 发展建议 浙江杭州 余杭区
• 年，卷（期）: 2021,（17）
• 所属期刊栏目: 农村经济学
• 页码范围: 242-244,247
• 页数: 4页
• 分类号: S571
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2021.17.098

摘要

近年来,随着消费者健康意识的提升和消费水平升级的影响,抹茶市场持续升温,抹茶被广泛关注,受到了消费者青睐.本文拟通过对杭州市余杭区抹茶产业现状、生产与加工关键技术等方面进行分析,提出了余杭区抹茶产业下一步发展建议,以期为该地抹茶产业健康发展提供参考.