推进南丰地方美食餐饮品牌及文化建设的思考

• 作者: 李勇
• 来源期刊: 家庭
• 关键词: 南丰地区 地方美食 餐饮品牌
• 年，卷（期）: 2021,（6）
• 所属期刊栏目: 家庭内外
• 页码范围: 197
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

餐饮品牌文化建设是在明确品牌定位的同时，通过多种传播途径让受众群体对品牌产生认知、认同，建立文化氛围，提高客户忠诚度与信任程度的有效路径。品牌文化建设能够被消费者和社会公众认知，包含企业名称、产品名称、餐厅环境等。同时品牌还具有内隐的精神文化，一般体现在餐饮企业的经营管理展现出的精神与理念。因此，餐饮品牌文化建设成为现代餐饮业必须关注的重点，是赢得消费者信任，实现品牌推广的基本条件。