超声提取-离子色谱法测定芹菜中氯含量

• 作者: 冯玲铃
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 化学
• 关键词: 离子色谱 超声 芹菜 氯含量
• 年，卷（期）: 2021,（20）
• 所属期刊栏目: 食品质量与安全
• 页码范围: 187-189
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.7|O657.63
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2021.20.072

摘要

本文研究了超声提取-离子色谱法测定芹菜中氯含量的方法.芹菜经超声提取20 min后,以浓度4.5 mmol/L碳酸钠和0.8 mmol/L碳酸氢钠为淋洗液,经IonPac AG23柱分离测定.结果表明:本方法在氯浓度0.1～50.0 mg/L范围内线性关系较好,线性相关系数为0.9996,具有快速、灵敏、准确度高的优点,适合于芹菜中氯含量的测定.