网售白酒中邻苯二甲酸酯的测评与分析

• 作者: 陈雅萍 唐海尧
• 来源期刊: 广东化工
• 关键词: 网售白酒 邻苯二甲酸酯 迁移 食品安全
• 年，卷（期）: 2021,（13）
• 所属期刊栏目: 分析测试|Analysis testing
• 页码范围: 213-214
• 页数: 2页
• 分类号: TQ
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2021.13.095

摘要

白酒存在着被邻苯二甲酸酯等塑化剂污染的风险,其来源可能是在生产、储存等过程由食品接触材料迁移到白酒中,为了解网售白酒是否存在邻苯二甲酸酯类塑化剂,在某网购平台选取了 4款塑料瓶包装的白酒作为研究对象,利用气相色谱串联质谱法测试了其中DBP(邻苯二甲酸二丁酯)和DEHP(邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯)2种常见的邻苯二甲酸酯的含量情况.实验结果表明,本次选取的4个样品中DBP的检出率达75％,DEHP的检出率为25％.