万寿菊主要功能成分提取工艺及开发利用研究进展

• 作者: 郭雁君 吉前华 郭丽英 蒋惠 杨凤梅 胡亚平 周希琴
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 万寿菊 功能成分 提取工艺 开发利用
• 年，卷（期）: 2021,（14）
• 所属期刊栏目: 食品研究
• 页码范围: 220-223,233
• 页数: 5页
• 分类号: TS201
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2021.14.093

摘要

本文综述了万寿菊中的叶黄素、黄酮、精油和α-三联噻吩等主要功能成分的提取以及开发利用研究进展,以期为深入研究和综合开发利用万寿菊活性成分提供参考依据.