超声波提取丝瓜皮总黄酮的工艺优化

• 作者: 贾永一 王静靖 顾金诺 王心怡 王雪峰 付丽娜
• 来源期刊: 山东化工
• 关键词: 超声波 丝瓜皮 总黄酮 工艺
• 年，卷（期）: 2021,（14）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 48-49,52
• 页数: 3页
• 分类号: TS254.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2021.14.019

摘要

以丝瓜皮为材料,以单因素试验为基础,考察料液比、超声时间、超声温度及乙醇浓度四个因素对丝瓜皮总黄酮提取率的影响,设计四因素三水平正交试验探索超声波提取丝瓜皮总黄酮的最优工艺条件.结果 显示超声波提取丝瓜皮总黄酮的最佳条件为:料液比1∶30 g/mL、超声时间10 min、超声温度50℃、乙醇浓度70％,总黄酮提取率为9.79％,RSD=1.63％.说明该提取方法 稳定、可靠,适用于丝瓜皮中黄酮的提取.