绩溪县徽菜产业现状及对策

• 作者: 孙时银
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 经济
• 关键词: 徽菜产业 餐饮业 三产融合 现状 对策 安徽绩溪
• 年，卷（期）: 2021,（23）
• 所属期刊栏目: 农村经济学
• 页码范围: 224-226
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2021.23.089

摘要

本文介绍了绩溪县徽菜产业发展的现状与优势,针对其存在的问题进行了分析,并提出了建议,包括实行产业化连锁经营模式、打造区域公共品牌、发展快餐产业和烹艺工业化、建设饮食文化基地、推进文旅融合发展、推广"互联网+徽菜"新模式等,以期为绩溪县徽菜产业的发展振兴提供参考.